Shoarma z kurczaka + sosy. Szybki obiad na lato z dodatkami. I radler do popicia :)

Obiad w stylu arabskim. Shoarma to banał, jedna z najprostszych potraw do zrobienia, jednak żeby nabrała wyrazistości, najlepiej podawać ją z sosami. Shoarmę można podawać w wersji błyskawicznej – najszybciej jest podsmażyć mięso i zawinąć je w tortillę lub upchnąć w pitę z pomidorem, sałatą i sosem czosnkowym. Jeśli komuś marzy się pełnowymiarowy obiad, może zaszaleć – ja miałam czas, więc podałam shoarmę z sosami,  pitą, frytkami i sałatką grecką :), do tego zrobiliśmy jeszcze domowego radlera (w proporcjach pół na pół wymieszałam zimne jasne piwo i Sprite).

Czas: 30 minut
Trudność: łatwe
Koszt: średnie

Shoarma z kurczaka

Shoarma z kurczaka

SKŁADNIKI NA SZOARMĘ DLA 2 OSÓB

  • dwie średnie pojedyncze piersi z kurczaka
  • przyprawa do shoarmy
  • dwie łyżki oleju
  • ewentualne dodatki: chlebek pita lub placki tortilli, frytki, pomidor, ogórek, sałata, ser typu feta, sosy (przepisy poniżej)

Piersi z kurczaka pokroić w cienkie paski. Przyprawę wymieszać z olejem, dokładnie obtoczyć w niej mięso. Smażyć na rozgrzanej patelni kilka minut, aż mięso stanie się jasne i kruche.

Sosy –  przepisy skrótowe

czosnkowy: wymieszać dwie łyżki jogurtu, dwie łyżki majonezu, dwa wyciśnięte ząbki czosnku, szczyptę soli, pieprzu i posiekany koperek

majonezowo-keczupowy: wymieszać dwie łyżki jogurtu naturalnego, dwie łyżki majonezu, dwie łyżki keczupu, szczyptę soli i pieprzu

pikantny pomidorowo-paprykowy: wymieszać dwie łyżki keczupu, trzy posiekane pomidory z puszki, pół posiekanej papryczki chili, pół posiekanej malej cebuli, łyżeczkę papryki słodkiej, pół łyżeczki papryki ostrej, szczyptę soli i pieprzu

Inspirowałam się wpisem Miejskiej Gospodyni, jednak składniki sosów dość mocno w niektórych przypadkach pozmieniałam.

Reklamy

3 uwagi do wpisu “Shoarma z kurczaka + sosy. Szybki obiad na lato z dodatkami. I radler do popicia :)

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s