Kurczak „pięć smaków” z sałatą w 15 minut – szybki dietetyczny obiad

Dzisiaj ostrrrro! Obiad, który zaczerpnęłam ze strony thestonesoup.com, jest lekki, błyskawiczny i wyjątkowo ciekawy w smaku. Sprawia wrażenie „takiego nic”, ale dla mnie idealny (dieta, ach dieta ;)). Uprzedzam – nieźle pali, więc jeśli wolicie mniej pikantne, pomińcie całkiem papryczkę i zmniejszcie ilość przyprawy do 1,5 łyżki.

Czas – 15 minut
Trudność – bardzo łatwe
Koszt – tanie

Kurczak pięć smaków na sałacie

Kurczak pięć smaków na sałacie

Składniki na 2-3 porcje

  • Dwie pojedyncze piersi z kurczaka
  • Trzy łyżki przyprawy „pięć smaków”
  • Dwie łyżki oleju
  • Główka sałaty lub mieszanka sałat, lub liście szpinaku „baby”, lub podarta sałata lodowa
  • Cytryna lub limonka
  • Opcjonalnie – pokrojona mała papryczka chili

Piersi z kurczaka przekroić w poprzek i wzdłuż, żeby otrzymać długie paski (mniej więcej wielkości drobiowych polędwiczek). Przyprawę wymieszać z łyżką oleju, posiekaną papryczką i mieszanką natrzeć mięso. Rozgrzać wok lub patelnię, smażyć kurczaka po 2 minuty z każdej strony.

Na głębokich talerzach ułożyć sałatę, skropić ją sokiem z cytryny/limonki. Na sałacie ułożyć gorące mięso, również skropić je sokiem z cytrusów. Podawać gorące.

Reklamy